農委會防檢局針對蛋雞場進行芬普尼檢驗,從抽驗的45場蛋雞場中,發現有3場檢出芬普尼,這3場都位於彰化縣,每天共約可產9萬顆蛋,其中1場未超過歐盟標準5ppb,其他2場則超過5個ppb。
彰化縣動物防疫所23日傍晚銷毀含有芬普尼的8000多顆雞蛋,工作人員將雞蛋倒入堆肥中,再派小山貓將雞蛋壓碎以免外流。(圖片來源:中央社)
繼歐洲之後,臺灣也爆發嚴重的“毒雞蛋”風波。過去一周,台當局從各地收回約155萬顆農藥含量超標的“氟蟲腈蛋”。專家指出,島內問題雞蛋驗出的氟蟲腈(臺灣譯為芬普尼)含量,最高比歐洲標準高30倍,普通人一天只要吃1.5顆就超標。
44家蛋雞場不合格
歐洲爆發“毒雞蛋”事件近一個月後,島內也開始對雞蛋進行抽驗。8月22日,臺灣農業主管部門確認島內自產雞蛋驗出資料偏高的氟蟲腈,並於當天緊急召開會議,宣佈啟動24小時全台蛋場大抽檢。
29日,台農委會與食藥署組成的聯合小組完成全部通路下游回收,總計有44家蛋雞場不合格,不合格的場比率約占3%,共回收封存9.3萬公斤、約155萬顆蛋。經追查發現,問題雞蛋的下游銷售地區幾乎涵蓋整個西臺灣,銷售對象則包括一般早餐店、餐飲店、菜市場、超市、雜貨店等。農委會評估,已有300多萬顆蛋被消費者吃下肚。
台農委會表示,本次“氟蟲腈蛋”事件中,超標最嚴重的彰化連成牧場(殘留量153ppb,ppb為液體濃度的計量單位,1ppb表示1微克/升)雞蛋,由商人撕去標示後販售給農民,農委會防檢局將儘快公告4.95%的氟蟲腈水懸劑為禁藥,並撤銷所有制造或輸入的許可證。
台農委會統計,截至28日,已有37間問題雞場申請複驗合格,防疫機關將解除移動管制,雞蛋可開始上市。
部分蛋下落不明
氟蟲腈是一種農藥,也可當作環境用藥,用於防治病媒蚊,或是替犬貓防治跳蚤,作為農藥可用於防治紅火蟻,或是水稻、玉米的害蟲。島內專家分析,此次出現氟蟲腈蛋的原因,可能是蛋農噴灑氟蟲腈消毒時,接觸到了蛋雞身體,而非蛋雞把氟蟲腈吃下肚。由於氟蟲腈是脂溶性,會在蛋雞身上殘留一段時間,這期間若產下新蛋,還是可能殘留在雞蛋上。
台食藥署署長吳秀梅表示,氟蟲腈在臺灣不得使用於食用動物,國際上的殘留標準歐盟是5ppb,日韓是20ppb,美國是30ppb。若以每顆蛋殘留5ppb計算,體重60公斤的成人,一天吃48顆雞蛋才會超標,引發甲狀腺腫大等問題。但此次彰化連成牧場被驗出153ppb,成人只要吃1.5顆就會超標。
據台農委會與食藥署統計,雖然大部分問題雞蛋已被追回,但仍有部分“下落不明”。其中彰化欣德畜牧場的6萬顆問題雞蛋轉售給嘉義縣某蛋行,但該蛋行目前交代不清雞蛋流向。此外,嘉義縣蔡俊傑畜牧場有5000顆問題雞蛋不知去向。
食安再一次爆紅燈
這不是臺灣第一次出現“毒雞蛋”。今年4月份,臺灣就曾發生過戴奧辛“毒雞蛋”事件。吳秀梅當時召開記者會表示,問題雞蛋均已下架完畢,目前市售雞蛋都是安全的,“大家可以放心吃”。不料事隔不久,又出現了氟蟲腈“毒雞蛋”,不僅重創臺灣相關產業,也引發島內民眾恐慌。
令人啼笑皆非的是,台食藥署8月19日曾啟動“北中南三區通路之雞蛋氟蟲腈抽驗專案”,未檢出氟蟲腈,併發新聞稿表示“展現高效率,兩天完成抽驗,展現軟實力,沒發現超標”,結果3天后就被“農委會”的抽檢結果打臉。
而台行政院副院長林錫耀在民進黨中執會報告時說,由於氟蟲腈是工業用藥,也因為規定禁用,因此島內過去沒有檢測。蔡英文當場反問,“既然是禁藥,為何不檢測?這邏輯怪怪的。”
國民黨立委張麗善痛批,蔡當局帶頭不重視食安,想引進瘦肉精美國豬肉、日本核災食品、放寬農藥標準,當局“前瞻計畫”中關於食安預算應強化檢驗機制,而不是蓋大樓!
毒物專家表示,以最高芬普尼含量雞蛋計算,一名60公斤成人每天若吃2顆就超標,恐得花約3週才能從體內代謝。